Combaterea risipei alimentare, o prioritate globală

Risipa alimentară este o problemă globală cu implicații grave asupra mediului, economiei și societății. În fața acestei provocări, fiecare dintre noi poate adopta măsuri individuale pentru a contribui la diminuarea risipei alimentare. De asemenea, companiile mari se implică activ în acest demers, derulând proiecte și parteneriate care încurajează consumul responsabil de alimente.

În România, retailerul PENNY se evidențiază prin campaniile și activitățile menite să reducă risipa alimentară. Compania a adoptat numeroase inițiative concrete, inclusiv colaborări cu organizații care sprijină reciclarea și deșeurile alimentare. Un exemplu relevant este parteneriatul cu aplicația Bonapp, care are rolul de a conecta consumatorii cu magazinele ce oferă alimente aproape de data expirării, la prețuri reduse cu 50%.

Pentru a combate risipa alimentară, iată câteva sugestii simple care pot ajuta consumatorii să utilizeze resursele într-un mod responsabil:

1. Planificarea meselor: O strategie eficientă în reducerea risipei alimentare este planificarea atentă a meselor. Achiziționarea alegătoare a alimentelor previne cumpărăturile impulsive și ajută la utilizarea eficientă a ceea ce ai deja acasă. Aplicând metoda de planificare, vei cumpăra doar ceea ce ai nevoie, reducând astfel risipa.

2. Utilizarea resturilor alimentare: Resturile alimentare nu trebuie considerate o pierdere, ci o oportunitate de a crea mese delicioase. Legumele rămase pot fi folosite în supe, iar pâinea veche poate fi transformată în crutoane. Acest obicei nu doar că ajută la reducerea risipei, dar și la economisirea banilor.

3. Înțelegerea termenelor de valabilitate: Este crucial să facem distincția între termenul "a se consuma până la", care indică siguranța alimentară și "a se consuma de preferință înainte de", ceea ce se referă la calitatea optimă a produsului. Produsele din magazinele PENNY disponibile prin Bonapp sunt sigure pentru consum, chiar dacă se apropie de data limită.

4. Sustinerea inițiativelor de reducere a risipei alimentare: Sprijinirea organizațiilor dedicate acestui demers poate influența pozitiv mentalitatea colectivă. Realizând cumpărături la PENNY prin aplicația Bonapp, consumatorii fac un pas important în direcția susținerii acestor inițiative și pot contribui la stoparea risipei alimentare.

Prin colaborarea dintre consumatori și retailerii care promovează consumul responsabil, este posibil să facem progrese semnificative în combaterea risipei alimentare.