Cooperativa Agricola Bio Carpathia va lansa lapte UHT în 2024
Cooperativa Agricola Bio Carpathia va lansa lapte UHT în 2024
Cooperativa Agricola Bio Carpathia a anunțat că va introduce pe piață lapte UHT în perioada februarie-martie 2024, înainte de a opera o fabrică dedicată acestui tip de produs, care va fi funcțională din septembrie 2025. Aurel Blaj, președintele cooperativelor, a discutat despre aceste planuri în cadrul emisiunii ZF „Investiți în România!”, realizată în colaborare cu CEC Bank.
Aceasta cooperativă a obținut recent o finanțare de 2 milioane de euro de la Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR), pentru construcția noii unități de producție de lapte. Scopul acesteia este de a ambala lapte UHT destinat piețelor din țările arabe, unde au stabilit deja contacte cu potențiali cumpărători.
Deși fabrica va deveni operațională abia în 2025, cooperativa vrea să testeze rețetele și ambalajele produsului încă din primele luni ale anului viitor. Blaj a subliniat importanța formelor asociative în agricultură, comparând evoluția cooperativelor din Vest cu situația din România, unde fermierii se luptă adesea cu procesatorii de lapte în loc să colaboreze.
Cooperativa Bio Carpathia, fondată în 2014 de cinci fermieri certificați bio, reunește acum 41 de membri și a ajuns să producă anual peste 1,2 milioane de litri de lapte bio. Președintele a menționat că puterea de negociere a fermierilor este un aspect crucial în procesul de vânzare, subliniind dificultățile întâmpinate de aceștia în colaborarea cu procesatorii.
În prezent, produsele Bio Carpathia sunt disponibile într-o rețea de retail modern, Carrefour, însă cooperativa întâmpină dificultăți în a se extinde din cauza cerințelor de preț sub costul de producție. În ciuda acestor obstacole, cooperativa reușește să prelucreze 10% din laptele său și intenționează să crească acest procent în viitor.
Blaj a menționat și beneficiile fiscale de care se bucură membrii cooperativelor, precum scutirea de impozite pe proprietățile agricole și pe venituri în primii cinci ani. O altă recomandare a președintelui ar fi angajarea de specialiști externi în management pentru a consolida încrederea și profesionalismul în cadrul cooperativelor.
Maleficitatea unor „războaie interne” nu a ocolit cooperativa, însă au existat și cazuri în care membri care s-au retras au revenit ulterior. De asemenea, cooperativa utilizează un sistem de prețuri care ține cont de nivelul de investiție și tehnologia utilizată de fiecare fermier, astfel încât cei mai bine pregătiți să fie recompensați corespunzător pentru eforturile lor.
Această abordare vizează stimularea fermierilor să investească în tehnologie și să îmbunătățească produsele oferite pe piață, contribuind astfel la o dezvoltare sustenabilă a sectorului agricol.