In Romania, ciocolata devine din ce in ce mai scumpa, iar cererea pentru acest produs nu da semne de scadere masiva, conform analistilor citati de CNBC si News.ro. Recent, preturile au crescut din cauza provocarilor intampinate in aprovizionarea cu cacao din Africa de Vest, principala regiune producatoare a lumii. Pe piata din New York, pretul futures pentru cacao, cotat pe ICE, s-a situat la 6.549 dolari pe tona. Astfel, a depasit pragul de 6.000 dolari in luna trecuta, inregistrand o crestere de peste 57% pana acum. In mod surprinzator, aceasta crestere semnificativa a preturilor nu a afectat inca cererea globala pentru ciocolata. Paul Joules, analist de marfuri la Rabobank, a declarat: "De obicei, ne-am astepta sa vedem o scadere a cererii la un nivel atat de ridicat al preturilor, dar nu este cazul pentru cacao." Totusi, acesta a adaugat ca este posibil ca in a doua jumatate a anului sa se inregistreze o scadere a cererii, deoarece oferta si cererea pentru cacao sunt strans legate. Ciocolatierul american Hershey si-a avertizat investitorii luna trecuta ca profitul poate fi afectat din cauza cresterii preturilor la cacao. Si producatorul celebrei marci de ciocolata Reese's Peanut Butter Cups a anuntat ca aceasta situatie poate afecta veniturile in acest an. Insa intrebarea importanta este cat de mult mai pot creste preturile la cacao. Warren Patterson, expert in bursa marfurilor la ING, a declarat intr-un raport de cercetare publicat pe 15 februarie ca este greu de estimat limita pana la care preturile mai pot creste. "Trebuie sa atingem un nivel la care sa observam o scadere semnificativa a cererii. Chiar daca exista deja semne de scadere, acesta nu este suficient pentru a readuce piata la echilibru si a reduce ingrijorarile cu privire la furnizare." De aceea, principala ingrijorare a participantilor la piata ramane oferta insuficienta de cacao din Africa de Vest. In ultimul an, atentia s-a concentrat asupra productiei de cacao din Coasta de Fildeș și Ghana, care detin peste 50% din productia mondiala. "Ploile abundente din ultimul an au ridcat ingrijorarile privind sanatatea cacaotierilor, afectand recolta de cacao si livrarea sa catre porturi" a declarat Patterson. "Anul acesta, conditiile meteo se caracterizeaza prin seceta si vant puternic, generand mai multe ingrijorari cu privire la productia de cacao." Cauzate de fenomenul El Niño, seceta si furtunile au afectat importanti producatori de cacao din Sud-Estul Asiei, India si alte regiuni, avand un impact direct asupra preturilor la mici mai solubile. Si in cazul cacao, pana la scurgerea anului 2016, va fi dificil de a determina cum vor evolua preturile. Daca preocuparea ta este legata de aceasta stire, iti sugeram sa ne urmaresti pe pagina economedia.ro, unde poti fi la curent cu toate noutatile!