Dieta bazată pe plante și postul intermitent, cheia pentru o viață mai lungă și sănătoasă
Dr. Joseph Antoun, directorul general al companiei L-Nutra, specializată în nutriție și longevitate, afirmă că alimentația are un impact major asupra sănătății, poate chiar mai mult decât oricare alt factor. Potrivit Business Insider, Antoun subliniază că o dietă adecvată poate reduce riscurile legate de boli grave precum bolile de inimă, cancerul, accidentul vascular cerebral, diabetul și boala Alzheimer.
Dr. Antoun urmează Dieta Longevității, creată de Valter Longo de la USC Longevity Institute. Această dietă, predominant vegetală, include pește de câteva ori pe săptămână, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase din nuci. Similară cu dieta mediteraneană, ea ar putea prelungi speranța de viață cu până la zece ani, conform spuselor lui Antoun.
Consumul zilnic de nuci
Nucile sunt surse importante de proteine vegetale, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Antoun consumă zilnic nuci, fie întregi, fie integrate în batoane produse de compania sa. Cercetările demonstrează că un consum regulat de nuci poate diminua riscul de boli cardiovasculare, reduce nivelul colesterolului "rău" și scade riscul formării cheagurilor de sânge.
Proteinele din plante
Dieta lui Antoun pune accent pe proteinele din plante, cum ar fi nucile, fasolea și năutul. Studiile arată că dietele bazate pe plante pot contribui la o viață mai lungă. De exemplu, un studiu realizat în 2023 pe gemeni a arătat că cei care urmează o dietă vegană au indicatori mai buni de sănătate cardiovasculară decât gemenii omnivori. În plus, înlocuirea proteinelor animale cu cele vegetale poate reduce riscul de mortalitate cu 10%.
Postul intermitent
Un element esențial al dietei Longevity și al modelului L-Nutra este postul intermitent, care presupune mâncatul într-un interval de douăsprezece ore și evitarea alimentelor cu trei până la patru ore înainte de culcare. Antoun aplică această strategie mâncând cina devreme și amânând micul dejun, asigurând astfel o perioadă de post de 12 ore peste noapte. Deși postul intermitent este popular printre cei preocupați de sănătate și poate stimula autofagia, procesul de reînnoire celulară, dovezile concrete ale beneficiilor pentru oameni rămân limitate.
În concluzie, principiile alimentare promovate de Dr. Antoun, care includ nucile, proteinele vegetale și postul intermitent, se aliniază cu cercetările sugerând că aceste practici pot contribui la o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Sursa: g4food.ro
Foto: csid.ro
Dacă ți-a plăcut această știre, te invităm să te alături comunității noastre de cititori pe pagina noastră de Facebook, cu un Like!
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
