Alimente sănătoase care te îngrașă, conform nutriționiștilor
Alimente sănătoase care te îngrașă, conform nutriționiștilor
Nutriționiștii subliniază că nu toate alimentele promovate ca sănătoase sunt cu adevărat benefice pentru organism. Potrivit unor experți consultați de newsbv.ro, unele produse considerate "gustări sănătoase" pot aduce mai multe dezavantaje decât avantaje.
De exemplu, uleiul de cocos, popular în gătit, este o grăsime saturată care, folosită excesiv, poate crește riscul de ateroscleroză. "Ar fi mai bine să folosești ulei de măsline sau ulei de avocado", afirmă Emma Bardwell, nutriționistă.
De asemenea, sarea roz de Himalaya, adesea preferată pentru sănătate, a fost identificată în studii ca având un conținut mare de microplastice. Acest lucru ridică semne de întrebare cu privire la puritatea sa.
Fulgii de ovăz instant sunt o altă opțiune des întâlnită pe lista alimentelor sănătoase, dar nutriționiștii avertizează că aceștia sunt mai procesati decât ovăzul clasic și se digeră rapid, ceea ce nu este ideal. Cel mai bine ar fi să alegem fulgi de ovăz integrali.
Despre gumitele cu vitamine, Bardwell atrage atenția asupra conținutului ridicat de zaharuri adăugate și asupra lipsei de ingrediente active, spunând că "sunt, în esență, bomboane promovate ca suplimente alimentare".
Nutriționiștii indică de asemenea că bolurile cu acai, populare dar calorice, pot depăși 700 de calorii cu toate toppingurile incluse. "Merită să te bucuri de ele cu moderație", spune expertul.
Yogurturile cu arome sunt apreciate de mulți, însă ele conțin adesea zaharuri ascunse. O alternativă recomandat este iaurtul grecesc simplu, la care se pot adăuga fructe proaspete și scorțișoară.
Sucul de portocale, considerat odată o băutură sănătoasă, se dovedește a fi bogat în zaharuri. Se recomandă consumul fructului întreg pentru un aport mai echilibrat de nutrienți.
Granola din comerț nu este totdeauna o alegere sănătoasă, deseori având ingrediente artificiale și zahăr adăugat. O variantă mai bună este granola preparată în casă.
Chiar și batoanele proteice, adesea percepute ca fiind sănătoase, pot conține zaharuri adăugate, așa că nutriționiștii sugerează alternative mai naturale precum nucile sau gustările făcute acasă din fulgi de ovăz.
De asemenea, nutriționiștii subliniază că turtele de orez, deși populare, sunt sărace în nutrienți. O mai bună opțiune ar fi biscuiturile din cereale integrale.
În concluzie, este esențial să fim atenți la etichetarea alimentelor și să ne informăm pentru a face alegeri nutriționale corecte.