Micul dejun poate proteja pielea de razele solare
București – Sub soarele arzător al verii, cremele cu factor de protecție solară sunt un element esențial pentru a bloca razele UV dăunătoare. Însă, un aspect important este adesea trecut cu vederea: micul dejun! Potrivit Healthline.com, prima masă a zilei joacă un rol crucial în protecția pielii împotriva radiațiilor solare.
Profesorul dr. Joseph S. Takahashi, președinte al Departamentului de Neuroștiință al Universității din Texas - Southwestern Medical Center - Peter O'Donnell Jr. Brain Institute, a vorbit despre existența unui "ceas al pielii". Într-un studiu din 2017, echipa condusă de prof. dr. Takahashi a descoperit că o enzimă responsabilă de repararea pielii deteriorate de radiațiile ultraviolete (UV) are un ciclu cotidian de producție, care poate fi influențat de momentele când consumăm alimente.
Astfel, este recomandat să includem la micul dejun alimente care ajută pielea, fie consumate ca atare, fie în smoothie-uri. Afinele, bogate în antioxidanți puternici, luptă împotriva radicalilor liberi ce pot deteriora pielea din cauza expunerii la soare și a stresului. De asemenea, afinele sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru prevenirea ridurilor cauzate de soare.
Rosiile conțin mult licopen, un antioxidant ce absoarbe radiațiile solare, la fel ca și pepenele verde. Pentru a obține efectul maxim, este indicat să consumăm atât pepene verde, cât și roșii zilnic. Cu toate acestea, specialiștii subliniază că nu trebuie să ne bazăm exclusiv pe protecția oferită de licopen și să folosim creme cu factor de protecție solară.
Acizi grași esențiali omega-3, care se găsesc în nuci, semințe de cânepă, chia și in, dar și în pește și ouă, sunt vitali pentru sănătatea pielii. Omega-3 nu poate fi produs de organism, deci o dietă echilibrată este esențială. Acizii grași omega-3 mențin integritatea pielii și au proprietăți antiinflamatorii, ajutând corpul să facă față efectelor radiațiilor solare.
Betacarotenul, transformat de corp în vitamina A, este vital pentru sănătatea pielii. Consumul zilnic de morcovi și legume cu frunze verde, cum ar fi varza kale și spanacul, furnizează beta-caroten și alți antioxidanți, precum luteina și zeaxantina. Aceștia protejează pielea împotriva ridurilor, daunelor solare și cancerului de piele.
Cercetătorii au descoperit, în 2010, că ceaiul verde reduce apariția tumorilor induse de radiațiile UV la soareci, datorită flavonoidului EGCG, prezent și în ceaiul negru. Ceaiul verde reduce daunele pielii cauzate de lumina UVA și protejează împotriva scăderii colagenului, proteina esențială pentru fermitatea și integritatea pielii.
O regulă generală de sănătate este să alegem fructele și legumele cu culori vibrante, bogate în antioxidanți. O excepție este conopida, care conține antioxidanți puternici și histidina, un alfa-aminoacid ce stimulează producția de acid urocanic, oferind o protecție naturală împotriva radiațiilor UV.
Aceste descoperiri subliniază importanța unei diete bine gândite pentru protecția naturală a pielii. Pentru a rămâne informați, vă invităm să ne urmăriți pe pagina noastră de Facebook și să deveniți parte din comunitatea noastră de cititori.
Sursa: g4food.ro
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
