Saritul peste mese: riscuri pentru sănătate
Saritul peste mese: riscuri pentru sănătate
Omiterea meselor poate duce la diverse probleme de sănătate, inclusiv creșterea în greutate, deficiențe nutriționale serioase și afectarea stării emoționale. Adesea, presiunea zilnică sau lipsa timpului îi determină pe oameni să sară peste mese importante. Deși acest comportament poate părea inofensiv, efectele sale pot fi mai grave decât ar părea la prima vedere.
În articolul „8 Scary Things That Could Happen to Your Body When You Skip Meals”, Lauren Wicks evidențiază pericolele sărind peste mese. Carbohidrații din alimentație sunt esențiali pentru a oferi energie organismului, iar micul dejun nutritious contribuie la un nivel optim de energie pentru o zi activă. Excluderea micului dejun poate provoca oboseală și lipsă de productivitate.
Făcând abstracție de mese, semnalele biologice ale organismului, cum ar fi senzația de foame, nu dispar. Aceasta poate conduce la alegeri alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul de dulciuri sau produse procesate bogate în zaharuri, care cresc riscul de boli cronice, precum afecțiuni cardiovasculare. De asemenea, hormonii care reglează apetitul, precum leptina și grelina, sunt influențați negativ, ceea ce poate provoca neînțelegerea semnalelor de foame și sațietate.
Atunci când mesele sunt omise, calitatea dietei scade, iar deficiențele nutriționale devin o realitate. Riscul de malnutriție crește, deoarece nu se consumă suficiente alimente din principalele grupuri alimentare. Studiul realizat de S. Fanelli și colaboratorii arată că sărirea mesei de dimineață poate duce la deficite de nutrienți esențiali, cum ar fi fierul și vitaminele din complexul B.
În plus, persoanele care sare peste mese riscă să consume calorii excesive la următoarea masă, având astfel o creștere în greutate, absent fiind aportul de nutrienți. Un alt studiu, condus de Ryohei Yamamoto și echipa sa, corelează omisiunea cinei cu un risc crescut de obezitate. Pe de altă parte, unii oameni pot experimenta pierderi în greutate și subnutriție din cauza absenței alimentelor.
Dacă mesele sunt omise, pot apărea simptome neplăcute, cum ar fi balonarea și indigestia, iar lipsa fibrelor din alimentație poate duce la constipație. O senzație accentuată de foame pe parcursul zilei poate provoca eventual o supraalimentare seara, amplificând stresul și declanșând alegeri rapide, mai ales în direcția alimentelor nesănătoase.
Mai mult, nivelurile de cortizol, hormonul stresului, pot crește în urma sărind peste mese, ceea ce poate duce la anxietate. Conform cercetării realizate de Rosario Ferrer-Cascales, tinerii care consumă un mic dejun nutritious au un risc redus de anxietate și depresie.
Experții recomandă trei mese principale pe zi, împreună cu gustări sănătoase, pentru a menține un echilibru nutrițional. Este esențial să se ia micul dejun la scurt timp după trezire și cina cu 2-3 ore înainte de somn. Modificarea obiceiurilor alimentare necesită timp și răbdare, iar ajutorul unui nutriționist poate fi benefic în atingerea unui regim alimentar echilibrat.
Astfel, este clar că sărind peste mese poate avea consecințe negative asupra sănătății. Aceasta servește ca un memento important pentru a cultiva obiceiuri alimentare sănătoase.
