Înapoi la știri

Ghid pentru achiziționarea cărnii de porc în perioada sărbătorilor

12 Dec 2024
2 minute min
Ion Ionescu

Ghid pentru achiziționarea cărnii de porc în perioada sărbătorilor

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVS) a lansat un ghid important pentru consumatorii care intenționează să cumpere carne de porc în perioada sărbătorilor. Aceste recomandări sunt esențiale pentru a asigura că produsele din carne sunt atât gustoase, cât și sănătoase pentru consum.

Potrivit ANSVSA, este crucial ca cei care achiziționează carne de porc sau alte produse de origine animală să le depoziteze imediat în condiții de refrigerare. Aceasta miscare ajută la prevenirea contaminării alimentelor. În cazul în care porcul este sacrificat în gospodărie, procedura trebuie realizată sub supravegherea unui medic veterinar, având în vedere că este necesară efectuarea unui examen trichineloscopic. Acest examen are un cost cuprins între 26 și 90 de lei, plus TVA.

Publicitate

De asemenea, este interzisă sacrificarea porcilor în zonele afectate de pesta porcină africană, pentru a preveni răspândirea bolii.

Cumpărătorii care preferă să facă achiziții de carne de porc în târguri sau piețe sunt sfătuiți să verifice funcționarea vitrinelor frigorifice pentru a se asigura de calitatea produselor. În ceea ce privește produsele lactate, acestea trebuie să fie ambalate în materiale de unică folosință și să conțină informații despre producător.

Pentru cei care aleg să cumpere carne online, este recomandat să verifice dacă retailerul respectă condițiile de transport și păstrare a alimentelor și dacă deține autorizația sanitar-veterinară necesară.

Pentru orice întrebări suplimentare, cetățenii sunt încurajați să contacteze medicul veterinar de circumscriptie sau să apeleze call center-ul ANSVSA la numărul 0800.826.787.

Alte postari din Social
Social

Victor Negrescu discută despre viitorul spitalului din Brașov

Eurodeputatul PSD, Victor Negrescu, a oferit detalii despre posibilitatea realizării unui nou spital la Brașov cu fonduri europene, subliniind nevoia urgentă de investiții în sănătate. În declarația sa, Negrescu a menționat că brașovenii așteaptă cu nerăbdare un spital nou, o necesitate nu doar pentru municipiu, ci și pentru județele învecinate, conform newsbv.ro.

Social

Brașovul, preferat de tineri în căutarea locurilor de muncă

Tinerii români din Brașov aplică în număr mare pe platformele de joburi, conform unui raport recent. Cu toate acestea, aceștia se confruntă cu dificultăți în a obține un loc de muncă, într-o perioadă în care șomajul în rândul tinerilor din România atinge cote alarmante, având cea mai mare rată din Uniunea Europeană.

Social

Libertatea presei în lume se află într-o stare critică, avertizează RSF

Peste jumătate din țările lumii se află într-o situație „dificilă” sau „foarte gravă” în privința libertății presei, conform unui raport recent al organizației Reporteri fără frontiere (RSF). Aceasta reprezintă o scădere alarmantă comparativ cu anul 2002, când doar 13,7% dintre țări erau în aceeași situație.

Acasa Recente Radio Județe