Spălați afinele doar cu apă? Sănătatea vă este pusă în pericol de o bacterie periculoasă. Iată ce trebuie să faceți înainte să mâncați fructele denumite „aurul negru”
Inapoi

Spălați afinele doar cu apă? Sănătatea vă este pusă în pericol de o bacterie periculoasă. Iată ce trebuie să faceți înainte să mâncați fructele denumite „aurul negru”

Postat cu 13 ore în urmă

Update cu 13 ore în urmă

Timp de citire: 5 minute

Articol scris de: Andrei Miroslavescu

Image Description
Sanatate
Specialiștii trag un semnal de alarmă cu privire la consumul afinelor, fructe cu foarte puternice proprietăţi antioxidante, bogate în nutrienţi şi vitamine: pot fi contaminate foarte ușor cu listeria, o bacterie periculoasă care prezintă un „risc grav” pentru organism, potrivit dailymail. Listeria este deosebit de periculoasă pentru femeile însărcinate, nou-născuți, vârstnici și persoanele cu un sistem imunitar slăbit. Aceasta poate provoca febră, dureri musculare și chiar poate duce la avort spontan sau infecții care pun viața în pericol. Potrivit experților, clătirea fructului supranumit „aurul negru” doar cu apă nu îndepărtează pesticidele dăunătoare, bacteriile sau mucegaiul care se pot lipi de coajă. Bryan Quoc Le, doctor în știința alimentelor, a îndemnat oamenii să amestece apă cu oțet alb sau bicarbonat de sodiu pentru a curăța fructele de pădure înainte de consum. Oțetul are un pH scăzut, ceea ce îl face eficient în dizolvarea anumitor reziduuri de pesticide și stoparea dezvoltării bacteriilor. Bicarbonatul de sodiu neutralizează bacteriile prin natura sa alcalină. Cu toate acestea, dacă nu este spălat bine, lasă în urmă un reziduu cu gust amar, a avertizat omul de știință. Pentru spălarea cu oțet este nevoie doar de trei părți de apă rece la o parte de oțet alb, pe care le puteți combina într-un castron mare. Se înmoaie afinele timp de 5-10 minute în amestec. Pentru baia cu bicarbonat de sodiu, dizolvați o linguriță de bicarbonat de sodiu în două căni de apă rece. Lăsați boabele la înmuiat timp de 5-10 minute înainte de a le clăti. Acestea trebuie să fie uscate complet înainte de a fi depozitate în frigider. Cu toate acestea, țineți cont de avertisment: nu lăsați afinele să stea în spălarea cu bicarbonat de sodiu mai mult de 15 minute. După ce sunt spălate și uscate, pot fi consumate sau păstrate într-un recipient respirabil căptușit cu un prosop de hârtie. Afinele sunt bogate în antioxidanți, vitamine și fibre, având numeroase beneficii pentru sănătate. Acestea contribuie la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi, susțin sănătatea ochilor și a sistemului imunitar, ajută la digestie și pot reduce riscul de boli cronice. Antioxidanți puternici: Afinele sunt bogate în antocianine, flavonoide și alte antioxidanți care protejează celulele de daunele cauzate de radicalii liberi, contribuind la prevenirea îmbătrânirii premature și a bolilor cronice. Sănătatea ochilor: Antocianinele din afine sunt benefice pentru sănătatea ochilor, îmbunătățind vederea pe timp de noapte și reducând riscul de degenerescență maculară legată de vârstă. Sistem imunitar puternic: Vitamina C și alți compuși antioxidanți din afine susțin funcționarea sistemului imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor. Digestie sănătoasă: Fibrele alimentare din afine contribuie la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația și alte probleme digestive. Reducerea riscului de boli cronice: Consumul regulat de afine poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer, datorită efectelor antioxidante și antiinflamatoare ale acestor fructe.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Schimbări dramatice la asigurarea de sănătate – De la 1 august nu mai sunt asigurați soț/soție/părinți fără venituri, persoane cu indemnizație creștere copil, personal monahal, etc

Un număr mare de persoane exceptate până în prezent de la plata contribuție de 10% pentru sistemul public de sănătate (CASS) vor fi nevoite să contribuie sau își vor pierde calitatea de asigurat, prevede un proiect de lege pus în dezbatere publică de către Guvern pentru a fi asumat în Parlament, săptămâna viitoare. Astfel, va fi abrogată exceptarea de la plata contribuției de asigurări sociale de sănătate pentru persoane aflate .

Sanatate

Criza serului fiziologic afectează în continuare Spitalul Județean Brașov. Stocurile au început să se epuizeze și în farmacii

Criza serului fiziologic afectează în continuare Spitalul Clinic Județean de Urgență Brașov. Nici la a doua procedură de achiziție publică nu s-a găsit un ofertant pentru acest produs. Urmează a treia licitație. „Vom porni a treia procedură. Încă mai găsim câteva flacoane pe piață… ne mai ajută și Unifarm, dar foarte, foarte puțin. Pe piață mai este doar un furnizor mare, care ne mai poate aduce, dar și de acolo .

Sanatate

Cum recunoști înțepătura de căpușă sau de purice. La ce să fii atent dacă te mușcă o insectă

Dacă ai petrecut timp în aer liber și observi o înțepătură pe piele, e bine să știi la ce anume să fii foarte atent. S-ar putea să fie mușcătură de purice, de căpușă ori de alte insecte. Este de mare ajutor să cunoști înțepătura, astfel încât să știi dacă e vorba despre un purice sau o căpușă, ori despre alte insecte și să acționezi în consecință. Poți recunoaște foarte ușor .

Sanatate

Adolescent cu 7 operatii nereusite pentru hipospadias penoscrotal operat cu succes in Spitalul Brasov

Cazurile severe si complexe de hipospadias, cum sunt formele penoscrotale complicate in urma unor multiple interventii chirurgicale esuate, raman o provocare pentru chirurgul pediatru urolog. Adolescentii cu complicatii ale unor operatii nereusite efectuate in copilarie sunt, fara indoiala, dificil de tratat din cauza deformarii inestetice, simptomelor urinare si consecintelor psihosexuale importante. Astfel de pacienti trebuie sa ajunga in centre de expertiza in chirurgia reconstructiva uretrala. Experienta chirurgului a fost si .

Pagina de facebook

-
-

Recente din brasov

-
-

20:48

Cum ne putem răcori natural casele pe perioada verii toride

Pe măsură ce verile devin tot mai fierbinți, tot mai mulți dintre noi simțim nevoia de soluții eficiente pentru a menține confortul termic în casele noastre. Deși aerul condiționat este o soluție rapidă, nu toți preferă sau își permit să apeleze constant la el, mai ales din motive financiare sau ecologice. Din fericire, există numeroase metode naturale și inteligente prin care ne putem răcori locuințele pe timpul verii, reducând temperatura
Image Description

15:40

Wrocław Baroque Ensemble în concert la Brașov: o seară de rară noblețe muzicală

Alcătuit din interpreți de top din mai multe țări europene, ansamblul aduce la Brașov o formulă rafinată, ce reunește instrumente de epocă și voci atent alese pentru autenticitatea timbrală și expresivitate. Veți putea asculta sonorități baroce rare și subtile, redate cu sensibilitate de voci de soprană, contratenor, tenor și bas, precum și instrumente precum viola da gamba, violone, trompetă, lăută sau clavecin – toate reunite într-un concert de o profundă
Image Description

15:28

PNL își alege sâmbătă noua conducere. Adrian Veștea candidează la funcția de prim-vicepreședinte!

Partidul Național Liberal se reunește, sâmbătă, 12 iulie, în Congres extraordinar pentru alegerea noii conduceri a partidului. Premierul Ilie Bolojan și-a depus candidatura pentru funcția de președinte al partidului. Pentru poziţiile de prim-vicepreşedinţi s-au înscris zece candidaţi, respectiv Valeriu Iftime, Adrian Veştea, Florin Roman, Alin Tişe, Nicoleta Pauliuc, Ioan Popa, Dan Motreanu, Ciprian Ciucu, Mircea Minea şi Cătălin Predoiu. Pentru conducerea Curţii de Arbitraj candidează Costică Lupuşoru, Daniel Buda şi
Image Description

15:26

Traficul feroviar cu tracțiune electrică, reluat pe ruta Sinaia–Bușteni

Mersul trenurilor a fost reluat pe firul 2 la ora 08.23, după ce miercuri noaptea, la ora 23.41, circulaţia a revenit la normal pe firul 1, cu tracţiune electrică, a precizat sursa citată. „Echipele de intervenţie ale SRCF Bucureşti au acţionat cu trei drezine pantograf pentru asigurarea gabaritului şi remedierea deranjamentului la linia de contact, iar în jurul orei 23.41, traficul feroviar a fost reluat pe firul 1, cu tracţiune
Image Description

15:11

Biblioteca Județeană organizează școala de vară de public speaking – unde vocea copiilor prinde curaj și sens!

Vara aceasta, copiii sunt invitați să pornească într-o aventură educativă captivantă, cu ateliere interactive, care să le ofere posibilitatea de a își descoperi vocea, încrederea și capacitatea de a se pune în valoare. Prin public speaking ezvoltăm împreună încrederea în sine, curajul de a exprima idei și bucuria de a contribui, descoperim lumea, ne jucăm cu ideile, ne ascultăm unii pe alții și descoperim cât de multe lucruri grozave putem
Image Description

Recente din Romania

-
-

23:10

- Sibiu - Ministrul de resort: Palatul Justiției din Sibiu ar putea rămâne o ruină și după 2030, din cauza crizei bugetare

După ce dă vina pe efectele pandemiei Covid-19 pentru amânarea cu patru ani a proiectului de reabilitare a Palatului Justiției din Sibiu, ministrul Radu Marinescu anunță că, din cauza măsurilor de reducere a deficitului bugetar, statul ar putea rata și noul termen de finalizare asumat, respectiv luna decembrie a anului 2030. Mutate din sediul lor din 2011, Tribunalul și Judecătoria Sibiu plătesc o chirie de peste 76.000 de euro pe
Image Description

23:09

- Nationale - Sorin Grindeanu a explicat ce vor face luni parlamentarii PSD la moțiunea de cenzură

Preşedintele interimar al PSD, Sorin Grindeanu, a declarat, joi, că parlamentarii social-democraţi vor asigura cvorumul la moţiunea de cenzură care se va dezbate luni, dar nu vor vota şi în acelaşi mod se vor comporta şi parlamentarii de la celelalte partide din coaliţia de guvernare. Grindeanu a fost întrebat, la România TV, cum vor vota parlamentarii PSD la moţiunea de cenzură, dacă au indicaţii cu privire la acest vot, informează
Image Description

23:08

- Gorj - Celebră influenceriță, acuzată că a destrămat o căsnicie de 32 de ani. „Nu i-am forțat bărbatul”

Natalie Reynolds, o influenceriță americană de 26 de ani, cu milioane de urmăritori online, a fost acuzată că ar fi destrămat căsnicia unui cuplu de sexagenari. Cheryl Anderson, fosta soție a bărbatului implicat, a povestit într-un clip postat pe TikTok cum a ajuns la divorț după ce a aflat că soțul ei, trecut de 60 de ani, este abonat la contul OnlyFans al tinerei influencerițe. „Acum câteva nopți umblam în
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
brasov WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Maria Popescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul brasov
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete