
Alegerea vaselor de gătit: impactul asupra sănătății
Alegerea vaselor de gătit nu influențează doar experiența în bucătărie, dar are și un impact semnificativ asupra sănătății atât a copiilor, cât și a adulților. Diferitele tipuri de materiale utilizate, cum ar fi teflonul, cuprul, ceramica și sticla borosilicată (yena) au caracteristici unice și reacționează diferit la temperaturi ridicate sau în contact cu anumite alimente. Teflonul, cunoscut științific sub denumirea de politetrafluoroetilenă, este renumit pentru proprietățile sale antiaderente, făcându-l ideal pentru