Înapoi la știri

A treia ediție a evenimentului "Taste of Transylvania" în Lunca de Sus

13 Sep 2024
3 minute min
Cristina Preda

A treia ediție a evenimentului "Taste of Transylvania" în Lunca de Sus

Weekendul acesta, satul de vacanță Boros din comuna Harghita Lunca de Sus este gazda celei de-a treia ediții a evenimentului "Taste of Transylvania". Acest festival culinar reunește chefi renumiți, care au obținut stele Michelin, împreună cu producători locali și artizani ai bucătăriei tradiționale transilvănene. Participanții vor avea ocazia să savureze meniuri special create pentru acest festival, fie că sunt tradiționale sau reinterpretate.

În sectorul "Joy Cooking by Petry", va fi amenajată o bucătărie complet utilată, unde gospodinele și bucătarii profesioniști vor putea găti simultan diverse rețete tradiționale. Printre cei mai cunoscuți bucătari, cofetari și somelieri din România se vor număra și aceștia, oferind participanților demonstrații live de gătit.

Publicitate

Printre exponenții prezenți la eveniment se numără Restaurant Castel, INdiVINO și B The Hotel din Sfântu Gheorghe, GastroLab și BundaBerry Szekely Pizza Lounge din Bălvanos, dar și unități din Ungaria, precum și din județele Harghita, Brașov, Sibiu și Mureș. Partenerii evenimentului includ Visit Covasna, Balvanyos Resort, Fabrica de brânzeturi Arkase, Vancsa Multipast și Secuiana.

Un aspect interesant al ediției de anul acesta este participarea echipei de fotbal Sepsi OSK la "Marea zacuscareala", un concurs caritabil destinat preparării zacuscăi, alături de echipa Progym din Gheorgheni și reprezentanți ai organizațiilor Crucea Roșie și Caritas, dar și alte ONG-uri.

Pe lângă competițiile gastronomice, vizitatorii vor putea asista la o serie de programe culturale, proiecții de filme de animație, jocuri pentru copii, ateliere de făcut paste și diverse expoziții. Printre artiștii invitați se numără DJ Pixar Stellar, Sarmalele Reci, Boban Markovic Orkestar, Toth Arpi, Bagossy Brothers Company și DJ BRNY.

Conform organizatorilor, scopul evenimentului este să deschidă noi capitole în cultura gastronomică transilvăneană, să redescopere tradițiile și să protejeze moștenirea culturală de la dispariție. Participanții sunt invitați să utilizeze doar ingrediente specifice zonei, fiind exclusă utilizarea ingredientelor precum fructele de mare, fructele și legumele exotice, avocado și orice alt ingredient care nu este tradițional în Transilvania.

Alte postari din Social
Social

Încep lucrările la noua Secție de Oncologie din Tractorul. Codin Maticiuc, apel la sprijinul comunității și al mediului de afaceri

Preşedintele Fundaţiei Metropolis, Codin Maticiuc, a anunţat că, în 28 iulie, vor începe lucrările la noua Secţie de Oncologie din Tractorul, însă, într-un mesaj adresat braşovenilor, a cerut sprijin în continuare deoarece s-a strâns, din donaţii, mai puţin de jumătate din suma necesară finalizării proiectului. Proiectul pentru noua Secţie de Oncologie, estimat la 1,5 milioane de euro, care urmărește reorganizarea completă a activității oncologice și crearea unui serviciu integrat pentru pacienți, este mult mai amplu decât cel inițial de la Mârzescu.

Social

România introduce, în premieră, mecanismul naţional de detectare proactivă a riscului de trafic de minori

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Drepturilor Copilului şi Adopţie (ANPDCA) anunţă, vineri, că două documente stabilesc, pentru prima dată la nivel naţional, un cadru unitar prin care specialiştii pot identifica din timp indicatorii de risc ai traficului de minori şi pot interveni înainte ca exploatarea şi traficul de copii să se producă. Una dintre instrucţiuni se adresează serviciilor rezidenţiale pentru copii, iar cealaltă vizează detectarea proactivă în comunitate, cu accent pe copiii din mediul rural şi pe cei aflaţi în situaţii de vulnerabilitate.

Social

Primăria Brașov pregătește noul an școlar VIDEO

La întâlnire au participat și reprezentanți ai Inspectoratului Școlar Județean Brașov, fiind analizate prioritățile fiecărei unități de învățământ și intervențiile necesare în perioada următoare. Deși elevii și preșcolarii se află în vacanță, pentru administrația locală această perioadă înseamnă o perioadă de pregătiri intense.

Acasa Recente Radio Județe