Înapoi la știri

ANSVSA face apel la precauție în achiziția alimentelor de origine animală în timpul Sărbătorilor de iarnă

11 Dec 2024
4 minute min
Maria Simionescu

ANSVSA face apel la precauție în achiziția alimentelor de origine animală în timpul Sărbătorilor de iarnă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis recomandări importante pentru cetățeni cu privire la achiziționarea și manipularea alimentelor de origine animală în perioada Sărbătorilor de iarnă. Inspectorii ANSVSA subliniază necesitatea unei atenții sporite atunci când se cumpără și se păstrează aceste produse.

În gospodării, porcul poate fi sacrificat doar cu respectarea normelor de control sanitar-veterinar, iar vânzarea cărnii de porc fără aceste reglementări este strict interzisă. ANSVSA recomandă consumatorilor să verifice carnea pentru infestarea cu Trichinella spp. și să achiziționeze produse alimentare din piețe și târguri doar dacă acestea sunt etichetate corect în ceea ce privește proveniența, condițiile de păstrare și termenul de valabilitate.

Publicitate

De asemenea, autoritatea a subliniat că, după cumpărare, alimentele de origine animală trebuie păstrate în frigider și respectate instrucțiunile de pe etichete pentru a evita contaminarea. Sacrificarea porcului trebuie efectuată sub control sanitar-veterinar pentru a asigura sănătatea animalului și siguranța cărnii.

Carnea de porc, inclusiv cea provenită de la porci mistreți, trebuie să fie supusă unui examen trichineloscopic înainte de consum, analiza putând fi efectuată în centrele autorizate, la un cost cuprins între 26 și 90 de lei plus TVA. Vânzarea cărnii de porc fără control sanitar-veterinar poate atrage amenzi de până la 40.000 lei.

Inspectorii îi sfătuiesc pe consumatori să se asigure că produsele cumpărate din piețe și târguri sunt păstrate în vitrine frigorifice, că ambalajele sunt intacte și că sunt corect etichetate. Brânzeturile, de exemplu, trebuie să fie vândute în ambalaje de unică folosință, având informații clare despre producător și tipul de produs.

Pentru achizițiile online, ANSVSA recomandă verificarea atentă a condițiilor de livrare, transport și păstrare a alimentelor perisabile. Consumatroii sunt încurajați să se asigure că vânzătorii dețin autorizația sanitar-veterinară necesară.

Pentru a sprijini cetățenii în această perioadă, medicii veterinari din cadrul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor vor avea un program prelungit de lucru, inclusiv în weekenduri. Informațiile vor fi disponibile pe site-urile autorităților sanitare, iar cetățenii pot apela gratuit numărul 0800 826 787 pentru sesizări și informații suplimentare.

ANSVSA subliniază importanța achiziționării produselor alimentare din locuri autorizate și respectarea recomandărilor pentru a preveni riscurile de contaminare și a proteja sănătatea publică în timpul sărbătorilor.

Alte postari din Social
Social

Anual, peste 25.000 de copii se nasc prematur în România

Peste 25.000 de copii se nasc prematur în România în fiecare an, iar aproximativ unul din trei poate dezvolta bronhodisplazie pulmonară, cea mai frecventă afecțiune pulmonară cronică asociată prematurității, avertizează medicii. Peste 25.000 de copii se nasc prematur în România, în fiecare an, iar aproximativ unul din trei dintre aceștia poate dezvolta bronhodisplazie pulmonară, cea mai frecventă boală pulmonară cronică asociată prematurității.

Social

Roxana Mînzatu: În UE, 50 de milioane de persoane nu muncesc, dar foarte mulţi dintre ei vor să o facă. Ce propune pentru a-i ajuta să revină pe piața muncii

Vicepreşedintele Comisiei Europene, braşoveanca Roxana Mînzatu anunţă că miercuri, în Colegiul Comisarilor, a fost adoptată Comunicarea privind viitorul Pilonului european al drepturilor sociale, ea arătând că 50 de milioane de europeni nu muncesc, dar foarte mulţi dintre ei vor să o facă. Mînzatu a subliniat că mulţi dintre aceştia doresc să revină pe piaţa muncii, dar se confruntă cu obstacole concrete, precum lipsa locurilor la creşe, dizabilităţi sau probleme de sănătate.

Social

Poliția Braşov, precizări despre sistemul e-SIGUR. Unde trebuie trimis formularul după o amendă pentru viteză

Poliția Braşov îi informează pe participanții la trafic că formularul privind identificarea persoanei care a condus un autovehicul surprins de sistemul e-SIGUR depășind limita legală de viteză nu trebuie depus la sediul inspectoratului de poliție, serviciul rutier sau altor subunități de poliție. Potrivit autorităţilor, documentul trebuie trimis direct către Centrul de Monitorizare Automată a Traficului Rutier, la adresa menționată în notificarea primită.

Social

SAJ Brașov a primit o ambulanță dotată cu incubator neonatal, în valoare de 110.000 de euro

Serviciul Judeţean de Ambulanţă (SAJ) Braşov a primit ca donaţie o ambulanţă complet echipată, dotată inclusiv cu incubator neonatal, în valoare de 110.000 de euro, pentru a sprijini intervenţiile medicale de urgenţă şi transportul în siguranţă al pacienţilor, inclusiv al nou-născuţilor care necesită îngrijiri speciale. Ambulanţa a fost achiziţionată prin intermediul Crucii Roşii şi este dotată cu echipamente medicale moderne, inclusiv incubator neonatal, contribuind la creşterea capacităţii de intervenţie a echipelor medicale care răspund zilnic urgenţelor din judeţul Braşov, inclusiv în zonele greu accesibile..

Acasa Recente Radio Județe