"Parada cârnaților" se desfășoară mâine la Castelul Mikes din Zabala
"Parada cârnaților" se desfășoară mâine la Castelul Mikes din Zabala
În data de 9 noiembrie, Castelul Mikes din Zabala va găzdui a 19-a ediție a evenimentului tradițional „Parada cârnaților”. La acest concurs au luat parte 16 echipe de bucătari, atât profesioniști, cât și amatori, inclusiv copii.
Organizatorii au anunțat că programul va include o serie de spectacole, printre care dansuri populare susținute de Ansamblul „Gyongyharmat” din Zabala și muzică din partea corului bărbătesc din Cernat. De asemenea, vizitatorii vor putea participa la jocuri tradiționale și plimbări cu trăsura prin grădina castelului.
Fiecare echipă de concurenți va primi 10 kilograme de carne și 15 metri de mate de porc. Pe lângă gustul preparatelor, juriul va evalua și aspectul general al acestora, aranjamentul, prezentarea, precum și servirea meniului. De asemenea, vor fi punctate ținuta echipelor, organizarea spațiului, atmosfera, procesul de pregătire al cârnaților, igiena și decorul meselor.
Programul evenimentului de sâmbătă se va desfășura astfel:
- 09:00 - 10:00: Înscriere, primirea materialelor de bază și a consumabilelor
- 10:00 - 11:00: Decorarea mesei
- 11:00 - 11:30: Deschidere oficială
- 11:30 - 14:00: Pregătitul cârnaților
- 14:00 - 14:30: Predarea cârnaților juriului
- 14:30 - 16:30: Jurizarea
Evenimentul promite o zi plină de distracție și bucate delicioase, atrăgând atât localnici, cât și turiști.
