Recomandări pentru cumpărarea produselor alimentare de post de la ANPC

Paul Anghel, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a emis o serie de sfaturi utile pentru cei care doresc să achiziționeze produse alimentare de post, având în vedere că vineri începe Postul Crăciunului.

O primă recomandare este ca aceste produse să fie cumpărate exclusiv din locuri autorizate și amenajate corespunzător, care pot asigura păstrarea lor la temperature adecvată. Consumatorii sunt îndemnați să examineze cu atenție etichetele și lista de ingrediente, deoarece, conform verificărilor efectuate în anii anteriori, au fost descoperite produse cu ingrediente de origine animală etichetate greșit ca fiind "de post".

Paul Anghel a subliniat că produsele alimentare de post cumpărate din locuri neautorizate, unde comercianții nu pot asigura condițiile necesare de transport, depozitare și vânzare, pot fi nesigure și pot prezenta riscuri pentru sănătate. Un alt punct important este verificarea atentă a etichetei produselor, care ar trebui să conțină doar ingrediente vegetale, cum ar fi proteina texturată de soia și mixuri bazate pe soia. Consumatorii trebuie evitat achiziționarea produselor care nu oferă informații complete și corecte despre conținutul și calitatea acestora.

În plus față de acestea, consumatorii ar trebui să se asigure că sunt respectate condițiile de păstrare impuse de producători, în special temperatura. Este esențial să nu cumpere produse care au fost expuse la temperaturi mai ridicate decât cele specificate. După achiziție, este important să respecte și acasă condițiile de depozitare menționate pe ambalaj.

Verificarea datei de durabilitate minimă este, de asemenea, crucială. Consumatorii nu ar trebui să cumpere produse ale căror date de durabilitate minimă sau data limită de consum au fost depășite sau modificate. Paul Anghel a subliniat că ANPC va desfășura controale în această perioadă și a reamintit că, în anii anteriori, inspectorii ANPC au descoperit produse cu etichete care conțineau informații înșelătoare pentru consumatori.