Creștere a prețurilor la carnea de porc cu până la 15% înainte de Sărbători

Creștere a prețurilor la carnea de porc cu până la 15% înainte de Sărbători

Specialiștii din industrie anunță o creștere semnificativă a prețurilor la carnea de porc în perioada premergătoare Sărbătorilor, estimată între 10 și 15%. Aceasta se datorează dificultăților din piață, unde carnea românească devine din ce în ce mai greu de găsit din cauza pestei porcine africane.

În prezent, prețul mușchiului de porc pe piață este de 45 de lei pe kilogram, iar pulpa de porc se vinde cu prețuri cuprinse între 25 și 30 de lei. Cotletul de porc depășește uneori valoarea de 30 de lei pe kilogram. De la 15 noiembrie, estimările arată că prețurile vor continua să crească.

Ioan Ladoși, președintele Asociației Producătorilor de Carne de Porc, a explicat la Antena 3 CNN procesul economic din spatele acestei creșteri. Acesta afirmă că odată cu apropierea Sărbătorilor se observă o cerere tot mai mare pentru carnea de porc, iar oferta din fermele autohtone și din gospodăriile populației nu este suficientă pentru a satisface această cerere.

"Lipsa porcilor din fermele comerciale și gospodării generează o situație în care suntem nevoiți să recurgem la importuri masive. Din păcate, România nu are capacitatea de a acoperi întreaga cerere internă, așa cum s-a întâmplat și în anii precedenți, în contextul problemelor legate de pesta porcină africană", a adăugat Ladoși.

Reprezentatul industriei se așteaptă ca prețurile să fie similare cu cele din anul trecut, iar creșterile ar putea continua pe parcursul lunii noiembrie.