Piersicile plate, un produs premium datorită rețelelor sociale

Turcia - Piersicile plate au câștigat popularitate de-a lungul anilor, deși inițial aspectul lor era considerat neatractiv. Directorul comercial al unei companii producătoare de fructe și legume proaspete, Aysel Oguz, a declarat că rețelele sociale au jucat un rol crucial în creșterea cererii pentru acest fruct.

„Reflectând la primele zile ale cultivării piersicilor plate, îmi amintesc că oamenii le considerau lipsite de formă și neatragătoare, însă astăzi a devenit un produs premium cu o popularitate larg răspândită", a spus Oguz.

În Turcia, este sezonul recoltării, iar producătorii se concentrează pe exportul de piersici plate către Asia și Uniunea Europeană. „Obiectivul nostru principal este să transportăm către Asia, dar UE rămâne principala noastră piață. Ne străduim să extindem sezonul plantând soiuri timpurii și târzii pentru a asigura o aprovizionare constantă", a explicat Oguz.

În ciuda eforturilor de a proteja fermele, schimbările climatice reprezintă o provocare. Sezonul de recoltare începe în partea de sud a Turciei, unde se coc fructele cele mai timpurii. În sud, sezonul fructelor cu sâmburi se încheie, însă cultivarea continuă în partea nordică a țării.

Oguz a subliniat și influența social media în promovarea piersicilor plate. „În Malaezia, influencerii au postat videoclipuri despre gustul fructului, care au devenit virale și i-au sporit semnificativ popularitatea".

Producătorii turci reușesc astfel să satisfacă cererea în creștere datorită strategiei de extindere a sezonului și adaptării la provocările climatice.