ANPC închide temporar un restaurant din Constanța după descoperirea a multiple nereguli

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a închis temporar și a amendat un restaurant din Constanța, ca urmare a unor deficiențe majore găsite în timpul unui control. Inspectorii ANPC au identificat condiții neigienice și probleme grave legate de siguranța alimentară, potrivit unui comunicat al instituției.

👉Probleme grave de igienă și condiții necorespunzătoare în bucătărie

În urma verificărilor, inspectorii au găsit în restaurant un șoarece mort, gândaci și pânze de păianjeni, semnale clare ale lipsei unui control strict al igienei. De asemenea, fluxul tehnologic al unității nu corespundea normelor în vigoare.

Inspectorii au mai constatat utilizarea unor tigăi cu straturi arse sau uzate, iar ustensilele de gătit erau depășite, neprofesionale. Frigiderele erau neigienizate și conțineau acumulări importante de gheață. În plus, carnea era depozitată lângă pește, chifle sau legume, iar unele produse de carne erau expirate.

👉Amendă și măsuri pentru îmbunătățirea siguranței și informării consumatorilor

ANPC a semnalat lipsa unei autorizații ISU la restaurant și faptul că meniul nu informa consumatorii corect și complet despre ofertele alimentare. Aceste nereguli au determinat autoritățile să ia măsuri ferme.

Consequent, localul a fost închis temporar, fiind scoase din consum 50 de kilograme de produse în valoare de 1.800 de lei. Pe lângă aceasta, restaurantul a fost sancționat cu o amendă de 22.500 de lei pentru nerespectarea normelor sanitare și de siguranță.