Înapoi la știri

Uleiul de soia rafinat poate afecta grav sănătatea, avertizează cercetătorii

04 Dec 2025
1 minut min
Maria Popescu
Uleiul de soia rafinat poate afecta grav sănătatea, avertizează cercetătorii

Uleiul de soia rafinat poate afecta grav sănătatea, avertizează cercetătorii

Studiile recente arată că uleiul de soia, folosit pe scară largă în diverse alimente procesate, este mult mai periculos decât se credea. Cercetătorii de la University of California atrag atenția asupra efectelor nocive ale acestui ulei asupra metabolismului și sănătății generale.

Anterior, uleiul de soia era apreciat pentru conținutul bogat în acizi grași polinesaturați și punctul ridicat de ardere, de 232 de grade Celsius. Se considera că aceste caracteristici îl fac sigur pentru prăjit și benefic în reducerea colesterolului. Noile descoperiri infirmă însă aceste presupuneri.

Publicitate

Conform specialiștilor, uleiul de soia rafinat dezvoltă compuși toxici numiți oxilipine, care provoacă inflamații, afectează organele și favorizează acumularea grăsimilor și colesterolului. În plus, acest tip de ulei este prezent în numeroase produse alimentare procesate uzuale.

Potrivit newsbv.ro, în SUA, studiile pe șoareci arată că expunerea la uleiul de soia determină o creștere rapidă în greutate. Cercetătorii recomandă prudență în folosirea acestui ulei și insistență în verificarea ingredientelor produselor alimentare care îl pot conține.

Alte postari din Evenimente
Evenimente

Viceprimarul Brașovului, Lucian Patrașcu, ales în Adunarea Eparhială

Viceprimarul municipiului Brașov, Lucian Patrașcu, a fost ales astăzi ca membru al Adunării Eparhiale a Arhiepiscopiei Sibiului, conform newsbv.ro. Decizia a fost luată de Colegiul electoral al delegaților mireni din Brașov, reprezentând o recunoaștere a contribuțiilor sale în comunitatea locală.

Evenimente

Parlamentul European condamnă atacurile Rusiei asupra civililor din Ucraina

Într-o rezoluție adoptată joi, Parlamentul European a condamnat „în termenii cei mai puternici” atacurile repetate și deliberate ale Rusiei împotriva țintelor civile din Ucraina, informează newsbv.ro. Textul a obținut 446 de voturi pentru, 63 împotrivă și 52 de abțineri, subliniind în special atacurile asupra zonelor rezidențiale și infrastructurii esențiale.

Evenimente

Ilie Bolojan numește și eliberează prefecți și subprefecți în toată țara

Premierul Ilie Bolojan a semnat recent hotărâri prin care 58 de prefecți și subprefecți au fost eliberați din funcție, iar 27 de persoane au fost numite în aceste posturi. Deciziile au fost publicate joi în Monitorul Oficial, conform newsbv.ro, care oferă și lista completă a acestora.

Acasa Recente Radio Județe