Amenzi de peste 4,2 milioane de lei pentru nereguli în supermarketuri

Reprezentanții Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au aplicat amenzi de peste 4,2 milioane de lei în urma unor controale desfășurate timp de trei zile în supermarketuri și hipermarketuri. Aceste măsuri au fost luate după ce s-au constatat nereguli legate de depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor, precum și de întreruperea lanțului frigorific și funcționarea în spații neaprobate sanitar-veterinar.

Controalele au avut loc în perioada 10-13 decembrie și au fost efectuate de către Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județe și municipiul București. Aceste acțiuni au avut ca scop verificarea condițiilor de igienă a produselor alimentare, cu un accent deosebit pe carnea de porc și alte produse de origine animală și non-animală.

Potrivit ANSVSA, unii dintre factorii verificați au inclus respectarea cerințelor de înregistrare sanitară veterinară și siguranța alimentelor, eligibilitatea materiilor prime, trasabilitatea produselor și respectarea normelor igienice în timpul expunerii și serviri alimentelor. Totodată, agenția a monitorizat implementarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.

În timpul controalelor, au fost descoperite numeroase neconformități, printre care depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea cerințelor de trasabilitate, depozitarea inadecvată, precum și întreruperea lanțului frigorific. De asemenea, s-au constatat lipsuri în respectarea programului de autocontrol și funcționarea în spații care nu aveau aprobarea sanitar-veterinară, împreună cu deficiențe structurale în zonele de depozitare.