CarmOlimp reorientează afacerea spre segmentul de mâncare gătită după o perioadă de insolvență

CarmOlimp reorientează afacerea spre segmentul de mâncare gătită după o perioadă de insolvență

Businessul CarmOlimp, înființat în 1993 în orașul Victoria, județul Brașov, de familia Soneriu, a trecut printr-o transformare importantă după intrarea în insolvență în 2017. Valentin Soneriu, reprezentantul celei de-a doua generații, s-a alăturat afacerii părinților săi în 2004 și a început să dezvolte noi direcții de business.

După ieșirea din insolvență în 2023, Valentin Soneriu a decis să extindă activitatea companiei, orientând-o către producția de mâncare gătită, menținând în același timp producția de carne. Divizia de mâncare gătită a fost creată inițial pentru a furniza preparate doar restaurantelor deținute de familia Soneriu, cele trei localuri fiind situate în Victoria și Brașov, inclusiv restaurantul „Sub Tampa” și „Beraria Pofta sau Foame”.

În ultima perioadă, CarmOlimp a reușit să colaboreze cu mari rețele de retail, livrând produse de mâncare caldă în zonele de autoservire ale supermarketurilor, dar și preparate ambalate pentru consum acasă. Fabrica din Victoria a început să producă și pentru alte restaurante, diversificând astfel oferta. Valentin Soneriu a declarat că, în prezent, se află în discuții pentru a încheia parteneriate cu importante lanțuri de retail.

Investiția în divizia de mâncare gătită a ajuns la aproximativ 300.000 de euro, cu perspective de creștere până la 3 milioane de euro în anul următor. În plus, compania plănuiește să extindă livrările de mâncare gătită și în Olanda și Germania.

Pe lângă dezvoltarea acestei divizii, grupul CarmOlimp a continuat să se extindă în domeniul restaurantelor, deschizând un nou local în Vama Veche, primul din afara județului Brașov. De asemenea, Valentin Soneriu a dezvoltat o aplicație de livrare de mâncare care, în curând, va fi lansată și în București, unde vor fi deschise puncte de livrare și localuri de tip autoservire.