Alimentele de toamnă ce sprijină detoxifierea organismului

Sfecla roșie este recunoscută pentru rolul său în detoxifierea organismului, datorită betainei, un compus ce protejează ficatul și contribuie la eliminarea toxinelor. Studiile din Nutrients indică faptul că această substanță are efecte hepatoprotectoare și reduce stresul oxidativ. De asemenea, nitrații naturali din sfeclă ajută la îmbunătățirea circulației și scăderea tensiunii arteriale.

Varza joacă un rol important în curățarea digestivă și întărirea imunității, fiind bogată în glucozinolați care activează enzime hepatice pentru eliminarea toxinelor. Sulforafanul, un derivat al acestor compuși, are proprietăți antioxidante și sprijină procesele de detoxifiere din ficat. În plus, varza asigură o cantitate semnificativă de vitamina C și fibre.

Merele se disting prin conținutul în pectină, o fibră solubilă care reglează tranzitul intestinal și eliminarea toxinelor, sprijinind sănătatea microbiotei intestinale și metabolismul lipidelor. Antioxidanții precum quercetina din mere au efecte antiinflamatorii și favorizează sănătatea cardiovasculară, scrie Sfat Naturist. Potrivit newsbv.ro, combinația acestor alimente este ideală pentru un regim detoxifiant natural în sezonul rece.

Aceste fructe și legume specifice toamnei aduc numeroase beneficii organismului, sprijinind atât ficatul cât și sistemul imunitar. Simplul lor consum poate fi un pas important pentru menținerea sănătății generale, mai ales în perioada de tranziție între anotimpuri.