Update 11 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Potrivit unui top realizat de Tasteatlas, papanașii românești sunt mai apreciați decât baclavalele, clasându-se pe locul 33 în top 100 cele mai bune deserturi din lume, în timp ce baclavaua turcească se află pe poziția 77. Acest clasament evidențiază popularitatea și gustul autentic al papanașilor în fața unui desert internațional renumit.
Papanașii sunt o prăjitură tradițională românească în formă de gogoșele, care pot fi prăjite sau fierte. Aluatul se prepară cu brânză nesărată, precum brânză de vaci sau urdă, amestecată cu făină și ouă. Papanașii prăjiți sunt adesea serviți cu dulceață de fructe, smântână sau zahăr pudră.
Varianta fiartă a papanașilor are formă mai mică, de nugget, fiind acoperită cu un amestec de pesmet și zahăr. Acest desert se regăsește în majoritatea restaurantelor tradiționale românești și poate fi preparat cu ușurință și în bucătăria proprie. Chef Florin Dumitrescu aduce o interpretare modernă, transformând papanașii în gogoșele crocante și pufoase, păstrând gustul autentic.
Baclava, situată pe locul 77 în topul publicat de Tasteatlas, este un desert realizat din straturi fine de aluat filo, împletite cu nuci tocate și acoperite cu un sirop dulce și lipicios. Popularitatea sa depășește granițele naționale, fiind apreciată în multe regiuni și culturi.
Originea baclavalei este revendicată de mai multe țări, ceea ce îi conferă un caracter multicultural. Totuși, în ciuda acestei notorietăți internaționale, în România, papanașii continuă să rămână un desert tradițional preferat și adesea considerat reprezentativ pentru bucătăria națională.
Un incendiu a cuprins un apartament situat la etajul 8 al unui bloc din municipiul Brașov, autoritățile fiind alertate în cursul zilei de astăzi. Intervenția pompierilor este în desfășurare pentru localizarea și stingerea flăcărilor puternice, potrivit informațiilor comunicate de sursele oficiale.
Un incident rutier cu mai multe mașini implicate a avut loc recent pe strada Zizinului din Brașov, în zona magazinului MERE, potrivit informațiilor preliminare de la fața locului. Echipele Poliției Rutiere și SMURD au intervenit prompt pentru acordarea primului ajutor și pentru asigurarea zonei, conform datelor de la fața locului.
Un bărbat din județul Prahova este cercetat pentru înșelăciune după ce a închiriat fictiv o pensiune din Săcele, județul Brașov, pentru perioada Revelionului, obținând astfel mii de lei de la clienți, potrivit unor surse citate de News.ro. Polițiștii au identificat până acum doi păgubiți care au fost înșelați prin această metodă.
Direcția Generală Antifraudă Fiscală din cadrul ANAF a derulat între august și noiembrie o verificare amplă a respectării plafonării adaosului comercial la 19 operatori economici din sectoarele de retail, procesare și distribuție. Potrivit %source%, în urma acestor controale s-au aplicat 11 sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor ajungând la aproape 18 milioane de lei, semnalând astfel vigilența autorităților în monitorizarea prețurilor la raft.
