Salamul de Nadlac intră în sistemul de calitate european

Salamul de Nadlac, un produs emblematic al gastronomiei românești, se află în proces de înregistrare într-un sistem de calitate european. Această veste a fost anunțată de Ministerul Agriculturii, care a evidențiat, într-o postare pe Facebook, importanța păstrării tradițiilor și autenticității în prepararea acestui produs.

Initiativa are ca scop promovarea produselor locale precum și a patrimoniului culinar românesc pe plan european. Recunoașterea oficială a Salamului de Nadlac va ajuta la creșterea vizibilității acestuia și, de asemenea, va susține producătorii locali. „Sprijinim producătorii locali și promovăm tradițiile culinare românești!”, au transmis reprezentanții ministerului.