Cerere mare de miei în Brașov, între 14 și 19 aprilie

Începând de astăzi, 14 aprilie, piețele din Brașov vor fi pline de miei la vânzare până pe 19 aprilie, conform newsbv.ro. În cele cinci piețe ale orașului, comercianții vor oferi mieii consumatorilor, având la dispoziție 54 de locuri pentru a-și vinde marfa.

Chiria pentru un spațiu de vânzare variază între 20 și 90 de lei pe zi, în funcție de piață. De exemplu, în piețele Dacia și Astra, comercianții trebuie să plătească 90 de lei pe zi, în timp ce pentru piețele din Bartolomeu și Star, chiria este de 20 de lei.

Inspecțiile veterinare sunt o parte esențială a acestui proces, iar DSVSA Brașov subliniază că mieii trebuie sacrificați doar în abatoare autorizate, având o supraveghere sanitar-veterinară adecvată. Carnea de miel va fi disponibilă pentru consum numai după aplicarea mărcii de sănătate și însoțită de certificatul sanitar veterinar.

Pe lângă abatoarele existente, în anumite zone cu un număr mare de ovine, vor fi autorizate temporar "spații de sacrificare temporare". Acestea vor funcționa în perioada 09-19 aprilie 2025, între orele 07:00 - 17:00.

De asemenea, DSVSA Brasov a inițiat controale pentru a Verifica modul în care sunt respectate condițiile de siguranță alimentară și de igienă în unitățile care se ocupă de produse alimentare. Inspectorii, la rândul lor, vor efectua verificări în piețele din Brașov, pentru a-i proteja pe consumatori de eventuale toxiinfecții alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale.

Autoritățile colaborează și cu IPJ Brașov pentru a efectua controale în trafic, în special pentru respectarea reglementărilor privind transportul animalelor vii și al produselor de origine animală. Consumatorii sunt sfătuiți să achiziționeze carne de miel și alte produse alimentare doar din unități autorizate pentru a evita risCURILE legate de sănătate.

Pentru informații suplimentare sau sesizări, DSVSA Brașov poate fi contactată la numărul de telefon 0268440257 sau prin e-mail, la adresa office-brasov@ansvsa.ro.