Ciocolată cu jumări, inovația unui antreprenor din Harghita

Ciocolată cu jumări, inovația unui antreprenor din Harghita

Fazakas Szilard, fondatorul Krausz, o ciocolaterie artizanală din comuna Sîntimbru, județul Harghita, a lansat un produs neobișnuit: ciocolata cu jumări. Această idee inovatoare are scopul de a readuce în prim-plan tradițiile culinare specifice regiunii.

Antreprenorul român a reușit să îmbine cu succes elemente de tradiție cu inovația, iar rezultatul este un produs destinat celor curajoși și pasionați de arome originale. Conform spuselor lui Fazakas Szilard, acest produs se prezintă ca o "combinatie de dulce cu sărat", o alegere care promite să captiveze iubitorii de gusturi inedite.

În vârstă de 34 de ani, Szilard a absolvit Facultatea de Științe Economice și Gestiunea Afacerilor la Universitatea Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca. De asemenea, prima lui experiență în antreprenoriat a avut loc prin deschiderea unei gelaterii în Cluj, care actualmente se bucură de trei locații și un laborator de producție. Aceasta nouă creație de ciocolată cu jumări ilustrează viziunea sa de a reinventa tradiția culinară locală și de a oferi consumatorilor produse unice.