Festivalul Kurtoskalacs 2023: Întâlnire de tradiție și inovație

Festivalul Kurtoskalacs continuă să se concentreze pe consolidarea brandului Ținutului Secuiesc și pe creșterea calității produselor locale. La acest eveniment, organizat între 4 și 6 octombrie în Piața Centrală din Sfântu Gheorghe, 14 echipe din diverse județe se vor confrunta pentru a câștiga titlul de "Kurtoskalacs-ul anului în Ținutul Secuiesc". O noutate a ediției din acest an este prepararea unui kurtos cu comori, anunțată de organizatori în cadrul unei conferințe de presă.

Președintele Consiliului Județean Covasna, Tamas Sandor, a declarat că festivalul se va desfășura în paralel cu Târgul de Toamnă, unde 120 de meșteșugari și producători locali vor expune și vinde diverse produse. El a subliniat importanța acestui eveniment pentru promovarea regiunii, afirmând că "Kurtoskalacs și Ținutul Secuiesc sunt inseparabile".

Directorul Asociației Agrosic, Igyarto Reka, a menționat că festivalul se va concentra pe atragerea publicului prin activități precum ateliere meșteșugărești și o mini-grădină zoologică, aducând un caracter familiar și tradițional evenimentului.

Târgul de Toamnă își extinde anul acesta numărul de participanți, atrăgând 120 de meșteșugari, ceea ce confirmă popularitatea acestui eveniment. Directorul Casei de Cultură "Konya Adam", Diana Damian, a evidențiat importanța menținerii caracterului popular și tradițional al târgului.

Primul zi de festival va începe pe 4 octombrie, la ora 17:00, cu dansuri ale copiilor, iar programul va continua cu concerte seara. De asemenea, vizitatorii vor avea ocazia să observe procesul de preparare al kurtoskalacsului tradițional.

În cele două zile de festival, se va organiza o competiție pentru titlul de "Kurtoskalacs-ul anului din Ținutul Secuiesc", iar spectacolul de duminică se va încheia cu o serie de concerte, inclusiv cel al cunoscutei artiste Andra. Evenimentele sunt deschise întregii familii, cu scopul de a celebra tradiția și gastronomia Ținutului Secuiesc.