Pact etic pentru revitalizarea sectorului olivicol în Italia
Pact etic pentru revitalizarea sectorului olivicol în Italia
Într-o inițiativă de revitalizare a sectorului olivicol, producătorii de ulei de măsline din Italia au semnat un "pact etic" care urmărește asigurarea unor prețuri corecte și o distribuție echitabilă a veniturilor între fermieri, procesatori și industriști. Ceremonia de lansare a avut loc la Tenuta del Conte Onofrio Spagnoletti Zeuli din Andria, în regiunea Puglia, care este recunoscută ca lider național în producția de măsline și ulei de măsline.
Acest pact este susținut de organizații de renume, printre care CIA Agricoltori Italiani di Puglia, Italia Olivicola, AIFO, Consorzio Oliveti d'Italia, FOI, FIOQ, UNAPOL și ASSITOL. Pactul a fost prezentat într-o conferință de presă la care au participat Onofrio Spagnoletti Zeuli și Gennaro Sicolo, președintele CIA Agricoltori Italiani di Puglia și al Consortiului Național Italia Olivicola. Pactul face parte dintr-o inițiativă mai amplă, începută în 2023, destinată să protejeze întreaga filieră olivicolă, oferind consumatorilor garanția trasabilității și transparenței produselor achiziționate.
Italia, celebră pentru uleiul său extravirgin de măsline de înaltă calitate, a înregistrat o pierdere de aproximativ 23% din suprafețele cultivate cu măslini în ultimul deceniu. De asemenea, epidemia de Xylella fastidiosa a afectat circa 21 de milioane de măslini din Puglia, determinând o scădere semnificativă a producției. Cu toate acestea, fermierii continuă să se lupte pentru menținerea calității și atragerea consumatorilor care apreciază trasabilitatea și autenticitatea produselor.
Semnatarii pactului subliniază importanța cooperării pentru a contracara speculațiile de pe piață și pentru a sprijini producția locală. Aceștia declară: "Împreună vrem să lucrăm sinergic pentru a valorifica uleiul extravirgin". În plus, aceștia solicită Ministerului Politicilor Agricole din Italia să sprijine sectorul olivicol prin politici de promovare clare și transparente.
Semnatarii consideră că este esențială o campanie de promovare pe scară largă care să evidențieze proprietățile nutriționale și beneficiile uleiului extravirgin de măsline italian, asigurând în același timp consumatorii că producția respectă cele mai înalte standarde de calitate.
