ANSVSA lansează recomandări pentru achiziționarea cărnii de miel de Paște

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis o serie de sfaturi adresate românilor care intenționează să cumpere carne de miel pentru masa de Paște. Aceasta recomandă ca produsele să fie achiziționate din surse autorizate, pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor consumate.

👉 Recomandări privind sursele autorizate pentru carne de miel

ANSVSA îi sfătuiește pe consumatori să cumpere carne de miel doar din unități autorizate sau înregistrate sanitar, precum supermarketuri, măcelării, carmangerii sau spații temporare amenajate, care sunt sub supraveghere. Este important ca românii să evite sursele clandestine de aprovizionare, pentru a reduce riscul de expunere la produse nesigure.

“Cumpărarea cărnii de miel din locuri neautorizate poate prezenta riscuri pentru sănătate”, avertizează oficialii ANSVSA. Aceștia subliniază importanța alegerii cu grijă a locurilor de unde se obține carnea, în special în perioada sărbătorilor pascale.

👉 Importanța verificării ștampilei oficiale și a certificatelor

Un alt aspect esențial pe care ar trebui să-l verifice cumpărătorii este ștampila oficială de sănătate, aplicată pe carcasă, care confirmă că produsul a fost supus controalelor sanitar-veterinare. Autoritățile amintesc că toate produsele expuse în magazine trebuie să fie însoțite de certificate sanitar-veterinare, care atestă proveniența și siguranța acestora.

“Asigurați-vă că achiziționați carne de miel de la surse de încredere, pentru a vă bucura de o masă de Paște sănătoasă”, conchid reprezentanții ANSVSA.