Autoritatea Națională Sanitară Veterinară intensifică controalele în perioada sărbătorilor de iarnă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară intensifică controalele în perioada sărbătorilor de iarnă

În perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a demarat controale tematice la nivel național și județean. Aceste acțiuni au ca scop prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și a răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA), în special din zonele restricționate unde boala a fost diagnosticată, și combaterea comerțului ilegal cu porcine și produse din carne de porc.

Controalele vizează verificarea respectării normelor sanitare veterinară și de siguranță alimentară de către operatorii din sectorul alimentar. Printre obiectivele activităților de control se numără piețele agro-alimentare, abatoarele, unitățile de procesare, depozitare și vânzare a alimentelor, precum și unitățile de alimentație publică, inclusiv restaurantele și cofetăriile.

Reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) din județe și municipiul București vor efectua și controale în trafic, împreună cu poliția și jandarmeria, pentru a verifica respectarea normelor de igienă în transportul animalelor și al produselor alimentare, în special în zonele afectate de focare active de PPA.

Pe lângă acestea, echipele de control vor analiza destinația cărnii de pasăre și ouălor din comerțul intracomunitar și import, până la sfârșitul anului. Aceste verificări includ controale documentare și analize de laborator pentru a asigura conformitatea cu reglementările Uniunii Europene.

Un alt aspect important al controalelor se referă la locurile de comercializare a alimentelor tradiționale, cum ar fi chioscurile și tontele, unde se vor verifica condițiile sanitare și igienice. De asemenea, DSVSA județene și din București vor desfășura campanii de informare pentru consumatori, avizându-i asupra necesității de a efectua examene trichineloscopice pentru carnea provenită din gospodării.

Medicii veterinari din cadrul DSVSA, precum și cei din piețele agroalimentare, vor avea un program prelungit în perioada sărbătorilor, inclusiv în weekenduri, facilitând accesul consumatorilor la servicii veterinară. Detaliile despre programul acestora vor fi disponibile pe site-urile DSVSA.

Examinarea trichinelozei pentru carnea de porc este obligatorie, iar în cazul descoperirii neregulilor în procesul de respectare a normelor sanitare, autoritățile vor aplica sancțiuni conform legislației în vigoare.