Workshop de educație a gustului și tradiții gastronomice la Brașov
Workshop de educație a gustului și tradiții gastronomice la Brașov
Vineri, 16 mai, la ora 18:00, va avea loc un workshop de educație a gustului și o prelegere susținută de dr. Alexandru Stănescu, intitulată "Tradiții gastronomice din Țara Bârsei". Conform newsbv.ro, acest eveniment este parte dintr-o serie de activități menite să promoveze gastronomia locală.
În continuare, sâmbătă, 17 mai, între orele 10:00-14:00, va avea loc târgul de produse tradiționale "Cristian cu bun gust". Publicul este invitat să participe la diverse workshop-uri de educație a gustului, dar și la demonstrații de dansuri tradiționale susținute de Ansamblul folcloric "Măgura" și Ansamblul folcloric studențesc "Junii Brașovului". Vor fi și sesiuni de interpretare la instrumente muzicale, șezători, cursuri de dans tradițional și ateliere de creativitate pentru cei mici și mari.
Evenimentul intitulat "Muzica, jocuri și tradiții gastronomice" face parte din proiectul TradEurope, cofinanțat de Comisia Europeană și Consiliul Județean Brașov. Scopul acestui proiect este de a crește vizibilitatea patrimoniului cultural intangibil, reprezentativ pentru comunitățile locale vechi, și de a promova aceste tradiții în context european.
Pentru cei interesați, participarea la aceste activități este o oportunitate excelentă de a explora și de a învăța mai multe despre tradițiile gastronomice și culturale din zonă.
