Înapoi la știri

Cantitatea de lapte și zahăr influențează calitatea cafelei, spune expertul Marian Timofti

18 Nov 2024
1 minut min
Cristina Preda
Cantitatea de lapte și zahăr influențează calitatea cafelei, spune expertul Marian Timofti

Cantitatea de lapte și zahăr influențează calitatea cafelei, spune expertul Marian Timofti

Marian Timofti, degustător profesionist și președinte al Federației Naționale a Degustătorilor Autorizați (FNDA) din România, a declarat într-un nou episod al podcastului "Vinul - Connaisseur fără ifose" că există o relație invers proporțională între cantitatea de lapte și zahăr adăugată în cafea și calitatea acesteia. Afirmația a fost făcută în cadrul discuției cu Cezar Ioan, gazda podcastului.

Expertul a subliniat că, deși mulți consumatori preferă cafelele mai dulci sau cu mult lapte, acest lucru afectează negativ gustul și aromele autentice ale cafelei. Timofti a încurajat iubitorii de cafea să acorde o atenție mai mare ingredientelor pe care le folosesc și să încerce să savureze cafeaua în forma ei pură pentru a aprecia cu adevărat calitatea ei.

Publicitate

Podcastul este disponibil pentru vizionare, oferind ascultătorilor ocazia de a învăța mai multe despre arta degustării vinurilor și cafelei.

Alte postari din Evenimente
Evenimente

Poliția din Brașov caută o minoră dispărută în zona Râșnov

Polițiștii din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Brașov verifică cazul unei minore dispărute în județ. Potrivit sursei oficiale, în seara zilei de 28 decembrie, autoritățile au fost sesizate despre plecarea de acasă a unei eleve de 12 ani, care nu s-a mai întors până în prezent.

Evenimente

Wizz Air lansează zbor direct Brașov – Roma Fiumicino din ianuarie 2026

Începând cu 28 ianuarie 2026, pasagerii din Brașov și din regiunea centrală a României vor putea călători direct spre Roma Fiumicino printr-o nouă rută aeriană operată de Wizz Air. Această legătură vine în contextul extinderii rețelei de zboruri de pe Aeroportul Internațional Brașov-Ghimbav, oferind o opțiune rapidă și flexibilă pentru călătorii de afaceri, city break sau turism, conform informațiilor comunicate de operator.

Evenimente

Nicușor Dan preferă fasolea cu ciolan, dezvăluie partenera sa

Mirabela Grădinaru, partenera președintelui Nicușor Dan, a oferit detalii despre obiceiurile culinare ale acestuia, spunând că mâncarea preferată a liderului este fasolea cu ciolan. Într-un interviu acordat Digi24, ea a explicat că Nicușor Dan apreciază preparatele tradiționale, mai ales cele care îi amintesc de copilărie, și a subliniat dificultatea de a reproduce gustul autentic al mâncărurilor din acea perioadă.

Acasa Recente Radio Județe