Obiceiul de a Lăsa Bacșiș Rămâne Selectiv în Italia și Alte Țări

Obiceiul de a Lăsa Bacșiș Rămâne Selectiv în Italia și Alte Țări

Italienii lasă bacșiș, dar doar pentru mese mai sofisticate, într-un local frecventat de mult timp, cu ingrediente proaspete și de calitate. În schimb, bacșișul nu mai este obișnuit în pizzerii, osterii sau pub-uri, mai ales de la introducerea monedei euro, care a redus puterea de cumpărare din cauza ratei de schimb. Se aplică însă o taxă pentru serviciu, "il coperto", de câțiva euro de persoană, adăugată pe bon.

În Europa Centrală, bacșișul mediu este în jur de 10%. În Polonia, lipsa bacșișului poate fi un mesaj pentru serviciile nesatisfăcătoare. În Franța, Spania și Portugalia, unde multe localuri sunt afaceri de familie, bacșișul este opțional și sub 10%.

În Statele Unite, bacșișul este mult mai ridicat, în medie 20% din valoarea bonului, dar poate ajunge și la 25% pentru un serviciu impecabil. Americanii lasă și câte un dolar sau doi la bar, de fiecare dată când comanda ceva. În Canada, bacșișul este comparabil, dar puțin mai scăzut, între 15-20%.

În America de Sud, obiceiul bacșișului a început să crească datorită turismului, ajungând la aproximativ 10%. În Dubai, bacșișurile de 10-15% sunt obișnuite, dar nu reprezintă un obicei tipic. În India, personalul așteaptă de la turiști câțiva euro sau dolari, asemănător fiind și pe continentul african.

În Extremul Orient, bacșișul nu este obișnuit și este chiar de evitat. În localurile importante și scumpe, serviciul este inclus în preț. În Australia și Noua Zeelandă, un 10% în plus față de bon este binevenit, dar nu obligatoriu.