Aproape de Paște, prețurile la carne de miel sunt în creștere, ceea ce poate afecta bugetul celor care doresc să pregătească această mâncare tradițională pentru sărbătoare. Cu toate acestea, există o opțiune mai accesibilă pentru români: de a achiziționa carne de miel direct de la poarta fermelor.



„Nu suntem noi de vină, în primul rând comercianții, pentru că oamenii nu au unde să își vândă mieii. La poarta fermei prețul este undeva la 40 de lei pe kilogram. Față de anul trecut, undeva la 2 lei am mai pus”, a declarat crescătorul de oi și miei, Fănel Lazăr. Fermierii consideră că, odată ce marfa ajunge la intermediari, prețurile cresc, afectând astfel accesul românilor la carne de miel pentru sărbători.

În acest an, la cea mai mare fermă de oi și miei din județul Giurgiu, au fost pregătiți peste o mie de miei, iar prețul este de 40 de lei pe kilogram la poarta fermei. Însă, în piețe, prețul poate ajunge la 60 de lei pe kilogram, generând astfel o diferență uriașă pentru consumatori.

Ciobanii și fermierii îi îndeamnă pe români să vină să cumpere carne de miel direct de la poarta fermelor, unde prețurile sunt mai accesibile și negociabile. „Dacă arabii ar fi fost plătitori buni, românii nu ar mai vedea carne de miel și nu ar mai exista intermediarii ăștia ca să vină fiecare la ferma care îl cunoaște. În primul rând, unde se cunosc, să se ducă să își cumpere la poarta fermei, pentru că aici se poate negocia, nu ca la piață, unde nu o poți face”, a adăugat Fănel Lazăr.

Fermierii și ciobanii speră ca, prin această opțiune mai accesibilă, românii să poată avea parte de carne de miel pentru sărbători fără să fie afectați de creșterea prețurilor. În cazul în care doriți să fiți la curent cu astfel de știri, vă așteptăm să ne urmăriți pe pagina noastră de Facebook.