Brașovul devine capitala bucătăriei gourmet în septembrie 2025
Brașovul devine capitala bucătăriei gourmet în septembrie 2025
La finalul lunii septembrie 2025, Brașovul se va transforma în centru al pasionaților de fripturi și preparate gourmet, odată cu organizarea unui eveniment culinar de amploare. Potrivit newsbv.ro, pe 26 și 27 septembrie, la locația Lux Divina, Chef Radu Zarnescu va aduce pentru prima dată în România evenimentul "Romanian Beef Master 2025 - Tom & Jerry Steak Tribute".
Evenimentul se va concentra exclusiv pe carnea de vită și va oferi publicului preparate rafinate, gătite în fața sălii, folosind tehnici din întreaga lume. Participanții vor putea degusta fripturi suculente, pregătite live, și vor avea parte de demonstrații culinare spectaculoase pe parcursul celor două zile. Potrivit notează nieuws.ro, carnea va fi vedeta principală, iar bucătarii vor sfarâia pe grătar Ribeye-ul marmorat, T-Bone-ul cu osul lucios, Sirloin-ul fraged și Flank Steak-ul suculent, toate gătite pentru a păstra aroma și textura.
De asemenea, zona Slow & Smoke va oferi preparate impresionante precum brisket cu fibre lungi, short ribs care se desprind de pe os, și o variantă curajoasă numită Hammer Thor. La eveniment vor fi reinterpreta unele delicii tradiționale, printre care sarmale cu vită și ciorbă de vacă cu un gust intens. Un moment special va fi și Tom & Jerry Steak Tribute, un show culinar preparat pe foc deschis, menit să surprindă chiar și cei mai exigenți gurmanzi, menționează newsbv.ro.
Dimineața de sâmbătă va găzdui competiția "Romanian Beef Master Trophy 2025", între orele 08:00 și 13:00, unde cei mai buni bucătari se vor întrece pentru titlul suprem. Tema este Sirloin Steak, pregătit în cel mult 60 de minute, incluzând sosuri, garnituri și plating, conform sursei citate. Se va decerna un singur trofeu, câștigătorul fiind unic.
Prețul biletelor, pe care le puteți cumpăra AICI, include acces nelimitat la toate degustările și show-urile culinare. Evenimentul promite să fie o experiență de neuitat pentru iubitorii de carne de vită și preparate gourmet, informează newsbv.ro.